Masa pandemi covid-19 yang belum berakhir menuntut semua orang untuk menjaga imunitas tubuh. Imun tubuh salah satunya dapat diperoleh dari pangan lokal di sekitar kita. Maka pentingnya, mengolah pangan dari bahan pangan lokal, yang mudah didapat dan murah. 

Hal tersebut mungkin mengilhami pemikiran TP PKK Desa Gubug, sehingga dalam menggerakan meningkatkan kreatifitas anggotanya, akhirnya menggelar pelatihan pengolahan berbagai jenis olahan berbahan lokal yang murah dan mudah didapat.secara swadaya.

Dalam pelatihan ini tidak mendatangkan pelatih/fasilitator dari luar, hanya menggunakan instruktur dari kalangan PKK yaitu Ni Made Ariani dari Dusun Curah, yang cukup mempunyai keterampilan dalam bidang pembuatan berbagai macam olahan, pelatihan bertempat di P4S Sari Genep

Banyak Tujuan yang ingin dicapai dalam pelaksanaanya. Dalam situasi Covid-19 yang mulai melandai tentunya ada banyak waktu bagi ibu-ibu, adanya kejenuhan sudah lama berdiam diri, ADA keinginan untuk berkumpul dengan teman-teman juga adanya keinginan yang kuat untuk meningkatkan pengetahuan, wawasan, dan keterampilan ibu-ibu TP PKK tentang pengolahan pangan beragam, bergizi, seimbang, dan aman.  Disamping itu, juga untuk memasyarakatkan dan membudayakan pola konsumsi pangan B2SA kepada masyarakat. Juga ajakan untuk memanfaatkan pangan lokal sebagai sumber gizi keluarga demi terciptanya pola hidup sehat, aktif, dan produktif.

Ketersediaan bahan pangan lokal di Desa Gubug cukup melimpah adanya. Pengetahuan masyarakat masih kurang terutama dalam pengolahan dan pemenuhan konsumsi gizi bagi keluarga yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA). Bahkan pengolahannya masih apa adanya dan kurang memenuhi syarat kesehatan seperti keamanan makanan, ukuran atau takaran makanan,.

Melalui pelatihan ini diharapkan, akan dapat mengimplementasikan pengolahan pangan yang memenuhi syarat B2SA dan dengan penyajian yang menarik.

Tentunya dengan bahan lokal yang ada di sekitar kita seperti pemanfataan Hatinya PKK. Kita harus bangga dengan pangan lokal, jangan bangga dengan makanan instan.

Pelatihan ini diikuti sebanyak 20 orang  peserta dari kalangan Ibu-ibu TP PKK Desa dan kelompok PKK dusun, yang dibagi menjadi  dua kelompok selama dua hari.  Dalam pelatihan ini dilaksanakan dengan tetap menggunakan protokol Kesehatan.@51**